Peningkatan Gizi dan Imunitas pada Lansia

Pada hari Sabtu, 23 Agustus 2025, mahasiswa Universitas PGRI Yogyakarta (UPY) kelompok 13 kembali melaksanakan program kerja bakti masyarakat di Padukuhan Iroyudan. Kegiatan kali ini mengangkat tema “Peningkatan Gizi dan Imunitas pada Lansia” yang dipadukan dengan praktik memasak cendol kelor dan pempek nasi. Acara berlangsung di rumah Bapak Dukuh Iroyudan pada pukul 09.00 WIB, diikuti oleh warga setempat dengan suasana yang akrab dan penuh antusias.

Acara diawali dengan sambutan singkat dari perwakilan mahasiswa kelompok 13 serta ucapan terima kasih kepada Bapak Dukuh yang telah menyediakan tempat. Setelah itu, kegiatan dilanjutkan dengan pemaparan materi sosialisasi oleh Ibu Adhila Fayasari, S.Gz,. M.Ph, yang merupakan dosen di bidang gizi. Dalam penyampaiannya, beliau menekankan bahwa kebutuhan gizi pada lansia sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh, memperlambat proses penuaan, serta mencegah berbagai penyakit yang sering muncul di usia lanjut. Dengan penjelasan yang sederhana, beliau mengajak para lansia untuk lebih memperhatikan pola makan sehari-hari dengan memilih makanan yang bergizi seimbang, cukup protein, vitamin, mineral, dan cairan.

Setelah sesi sosialisasi, mahasiswa bersama warga melanjutkan kegiatan dengan praktik memasak bersama. Menu pertama adalah cendol kelor, sebuah kreasi minuman segar yang memanfaatkan daun kelor. Minuman ini dipilih karena sederhana, menyehatkan, sekaligus mudah dibuat di rumah. Menu kedua yang dipraktikkan adalah pempek nasi, olahan berbahan dasar nasi yang dapat menjadi solusi pemanfaatan sisa makanan. Dengan tambahan bumbu sederhana, pempek nasi menjadi makanan yang lezat sekaligus bergizi, serta mudah diterima oleh lidah masyarakat dari berbagai usia, termasuk lansia.

Dengan adanya kegiatan ini, mahasiswa UPY kelompok 13 berharap masyarakat, terutama para lansia, dapat lebih memahami pentingnya menjaga gizi sehari-hari serta mengenal menu sederhana yang sehat dan berguna. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi bentuk nyata kepedulian mahasiswa terhadap peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui cara-cara kecil namun bermanfaat. Dukungan dari Bapak Dukuh dan kehadiran warga menjadi bukti bahwa kegiatan bakti masyarakat mampu menghadirkan kebersamaan, ilmu, dan keceriaan dalam satu waktu.