UMKM Tukudadi: Pemberdayaan Lansia Melalui Brambang Goreng di Guwosari Bantul

UMKM Brambang Goreng Tukudadi merupakan inisiatif pemberdayaan ekonomi yang lahir dari kepedulian terhadap permasalahan kesejahteraan lansia di Kalurahan Guwosari, Kapanewon Pajangan, Kabupaten Bantul. Gagasan pendirian UMKM ini bermula dari temuan LLT Rasa Sayang, sebuah lembaga kalurahan yang berfokus pada isu-isu lansia. Lembaga tersebut mengidentifikasi adanya jumlah lansia yang cukup signifikan terjerat hutang, termasuk kepada rentenir, yang menyebabkan terhambatnya taraf kesejahteraan mereka.

Sebagai respons terhadap persoalan tersebut, LLT Rasa Sayang bersama Pemerintah Kalurahan Guwosari merancang sebuah langkah pemberdayaan yang bersifat berkelanjutan. Langkah tersebut diwujudkan melalui pendirian UMKM Tukudadi, yang secara resmi berdiri pada 26 September 2024. UMKM ini bertujuan menyediakan lapangan pekerjaan yang layak bagi para lansia, sehingga dapat membantu mereka meningkatkan pendapatan sekaligus mengurangi ketergantungan pada pinjaman berbunga tinggi.

Pada tahap awal, UMKM Tukudadi mengikutsertakan 10 orang lansia dalam kegiatan operasionalnya. Fokus produksi UMKM ini adalah olahan brambang goreng (bawang merah goreng), yang diproses dengan standar kualitas tinggi serta mengedepankan aspek kebersihan dan cita rasa. Para lansia terlibat dalam seluruh alur produksi, mulai dari pengupasan, pengirisan, penggorengan hingga pengemasan produk.

Struktur Organisasi UMKM Brambang Goreng Tukudadi

Struktur organisasi UMKM Tukudadi dibentuk untuk memastikan kelancaran proses produksi, pengelolaan administrasi, serta pengembangan pemasaran produk. Adapun struktur organisasi tersebut adalah sebagai berikut:

1. Pimpinan dan Manajerial

• Direktur: Yuli Nuryanti

• Administrasi dan Keuangan: Siti Fariyana

• Operasional Manager: Artitan Sejati

• Produksi dan Pemasaran:

  • Tomi Haryati

  • Sutriyana

2. Karyawan (Tenaga Produksi)

1. Suradiman – Koki

2. Watini – Koki

3. Marwiyah

4. Dalimah

5. Rondiyah

6. Painem

7. Paijah

8. Ratinem

UMKM Brambang Goreng Tukudadi kini menjadi salah satu contoh sukses pemberdayaan berbasis komunitas yang berorientasi pada peningkatan kesejahteraan kelompok rentan. Melalui inovasi sosial yang terstruktur dan kolaboratif, UMKM ini tidak hanya menciptakan peluang ekonomi baru bagi lansia, tetapi juga memberikan kontribusi bagi penguatan ekonomi lokal di Kalurahan Guwosari.